月経リズム×R A W

西武ドームで5月12日〜20日まで開催している
「第14回　国際バラとガーデニングショウ」に遊びに行きました。

平日でもたくさんのお客さんがいました。
土日は歩くのも大変そう…。

会場の半分が販売ブース、半分が展示でした。










自分の家が一戸建てだったらこんな風に素敵なお庭にしたいな、と妄想していたのは私だけじゃないはず。


花柄の雑貨で有名なキャス・キッドソンさんの庭を再現した所は人だかりでした。









↑写真では見難いかもしれないですが、キャスのお皿や布でコーディネイトされたダイニング。



バラ切り花、バラ鉢植え、ハンギングバスケット、ガーデンの4部門によるコンテストも。

ハンギング部門のアジサイ。今の季節にぴったりですね。

野菜と同じでお花も旬を感じさせてくれます。











ピンクや黄色のバラもかわいいけど私が惹かれるのはスモーキーな色のバラなのです。




 











会場はそんなに広くありませんが、じっくり見て回るとあっという間に時間が経ちます。
外野席が開放されているのでお弁当持参でいくのもいいですね







バラの香りも魅力のひとつですよね

迷って結局「山形産さくらんぼ佐藤錦」を贈りました。
先ほどありがとう、の電話がきました。








一年に一度だけでなく、毎日感謝しています。

6月10日（日）のカフェのテーマは「さっぱり中華」です。


油っこくなりがちな中華料理をさっぱりと食べて頂くプレートをお出しする予定です。
マクロビとローフードのミックスランチです。


お楽しみに




 



ローフードのみのランチはご予約にて承ります。



ホームページ　http://kutsurogi.yukihotaru.com/

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ソウル旅行記：続き


梨泰院をブラブラしました。
お皿を探したけど気に入ったものが無くて残念でした。










韓方↓あとで買えばよかったと後悔

街中で正午に王様が出てくるお芝居？みたいなのやってました。
時間が無くて全部見れませんでした。



本屋さんで雑誌を購入したら








化粧品のおまけが付いてきました。
洗顔料と化粧水、乳液、クリーム。けっこう立派でびっくり！！



エチュードハウス（化粧品のブランド）でシートパックを買ったらお姉さんがどーん、とおまけをくれました。



まず化粧水と乳液、コットンのセット








次に美容液のサンプル5個









さらにBBクリームたくさん










まだありますよ。
シートパック3枚。









イメージキャラクター　SHINee（シャイニー）のクリアファイル2種類









とどめにポスター2枚








お姉さんありがと。

JUGEMテーマ：ローフード

毎月恒例のワンデーカフェ、神田・神保町のおむすび茶屋さんで開催しました。


ゴールデンウイーク初日はお天気も良く、気温も高めでした。
ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。


個人的には同じお料理教室に通う生徒さんが来てくださって嬉しかったです。
久しぶりにお会いしてお話も出来て楽しいひとときでした。

 今回のメニューはピクニックランチプレートと題しておむすびをメインに組み立てました。

私はきゅうりのピリ辛サラダとレタスと豆苗のサラダ〜いちごドレッシングとお野菜ピンチョスを担当しました。

メインはやすこ先生の大豆たんぱくのからあげ
言われないとお肉と勘違いしそう！！












デザートはよもぎのカップケーキとごまのクッキーです。
どちらも優しい味










お借りしているおむすび茶屋さんが4月28日から6月4日までリニューアルの為に休業しています。
　

それに伴い、5月のカフェはお休みです。


次回のワンデーカフェは6月10日（日）です。
宜しくお願いします。

JUGEMテーマ：ローフード


明日28日は恒例のくつろぎカフェです。

今回はGWということで「ピクニックプレート」をご用意してお待ちしております。


・おむすび２種
　　　・ソイミートの唐揚げ
　　・お野菜ピンチョス
　　　　　・キュウリのピリ辛サラダ
　　　　　　　　・キャベツと干し大根の甘酒漬け
・季節のサラダ
　
　
　・板のりのスープ　
　　　　　　　　　　　　　　　　

1,300円


お得なドリンクセットやスイーツもあります




行き方、営業時間などはホームページをご覧ください
http://kutsurogi.yukihotaru.com/







ここ最近の私は…ローフードのスイーツ関係のお仕事でバタバタしていました。


新商品の開発のお手伝いをさせていただきました。
あくまでもお手伝いですので大したことはしていませんが…

焼かずに焼いた感じを出す？
難しいです。




 







母の日のプレゼント、毎年悩みます

JUGEMテーマ：ローフード


月曜日の夜に表参道市場　「伝」　さんの2階をお借りしましてべジパーティー12回目を開催しました。



寒い日が続いたせいでしょうか、体調不良でキャンセルの方が何人かいらして残念でした。




今回は八百屋さんのスペースでしたのでこちらで販売している野菜を使用してお料理を作りました。




テーマは

　春のマクロビパーティメニュー
 「伝」さんの旬野菜を使ったローフードメニュー

の2本立て

前菜









・天然酵母のパンの上にお豆腐クリームと切干しのお野菜

・カブとトマトのイタリア風塩麹和え









メインはやすこ先生のハンバーグのキャベツ包み
中は大豆たんぱくで出来たハンバーグです。









青パパイヤ（酵素たっぷり）のサラダはイチゴのドレッシングで。



他にもミネストローネ、ズッキーニのパスタもお出ししました。


締めはティラミス 








やすこ先生のマクロビスイーツです。
白みその風味がして美味しかった〜




会場は地下鉄表参道駅から徒歩3分で紀伊国屋スーパーのすぐ裏です。
お仕事帰りに寄り易い、と参加者の方から感想をいただいたのでまたこちらの「伝」さんでイベントを企画しようと思います。

JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ


あなたはおむすびを美味しく作れますか？
私は上手くできません。
イマイチ味に納得できなくて。



ご近所さんの食卓セラピスト・菜央子さんのおむすび講座に参加しました。
菜央子さんのおむすびは「悩殺おむすび」と言われているほど素晴らしいのです。


お鍋で炊くご飯の炊き方と塩麹のおかずレシピも教えていただき盛り沢山の内容でした

まずはル・クルーゼでご飯の炊き方を教えてもらいました。
研ぎ方や浸水の時のコツなども改めて説明してもらうと納得！！
今まで手抜きしてました 









続いて圧力鍋でお米を炊きました。


いよいよ、実習！！！


まあるいおむすびを握りましたよ。










海苔はしっとりタイプで。これを食べるまではパリパリ海苔派でしたが、断然しっとりの方がおいしい事に気が付きました。










塩麹を使ったおかずも食卓に並べていただきま〜す。










日本人はやっぱり米よね、と思わせてくれたおむすびちゃん達ありがとう。

これからはもっとおむすびを作ろうと心に誓いました。

まずはお鍋でご飯を炊くことからチャレンジしたいと思います。
なんせ普段は炊飯器に頼りっぱなしですから。




最後にお土産のスイーツとお茶で歓談タイム









素敵な参加者の皆様とご一緒できてとても楽しい時間が過ごせました。

ありがとうございます。

行きの飛行機から富士山が見えました！！

昼の到着でしたので荷物を置いて散歩しました。

この日は気温が高くてコートを着ていない人もいました。




街中を歩いていて気が付いたのはカフェがやたらと多い事。
スターバックスもいたるところにありました。

ホテルの近くのお店に入ってみました。

 



おしゃれカフェですね




こちらはカロスキルにあるカフェの看板↓

ブラウニーで有名なマーケットO（オー）のカフェにも行きました。

ガラガラでした。
中途半端な時間に行ったからかしら。
おば様のグループが１組だけいました。

このお店のブラウニーは最近日本のコンビニにも置いてありますね。
なめらかで美味しいですよ。
それとパッケージがレトロで可愛いです。

中は広々していました。
1階がカフェで2階がレストラン。

日本語は通じませんけど日本語メニューがありました。
ケーキ1カットのことを「切れ」とだけ書いてあり、ちょっと笑いました。