ローカーボスイーツ(練習バージョン3)

JUGEMテーマ:糖質制限ダイエット

 

6月1日のイベントにお出しするカカオマフィンの練習をしました。

中にはラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーが入ってます。

小麦粉の代わりにアーモンドプードルときな粉を使いました。

グルテンフリーでローカーボです。

 

 

 

 

 

いよいよ今週の木曜日です!

皆さんに会えるのを楽しみにしています。

 

| スイーツ | 18:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

ローカーボスイーツ(練習バージョン2)

JUGEMテーマ:糖質制限ダイエット

 

6月1日のイベントでお出しするスイーツの練習をしました。

 

材料は卵・アーモンド・クルミ・カシューナッツ・クリームチーズ・塩です。

 

甘味料は入れていません。

マドレーヌの様な食感です!

 

 

| スイーツ | 12:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

ローカーボスイーツ(練習バージョン)

JUGEMテーマ:タロット占い

JUGEMテーマ:糖質制限ダイエット

6月1日のアジアンティータイムでお出しするスイーツを練習しました。

 

 

紅茶のプリンと枝豆せんべいです。

紅茶プリンには

カルダモン、クローブ、シナモン、ペッパーを入れて薫り高く仕上げています。

 

 

3時45分からのお席にキャンセルが出ましたので申込みお待ちしています!

 

 

 

| スイーツ | 15:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

アイスクリーム

JUGEMテーマ:料理

 

 

 

生け花レッスンの後にカフェでいただいたアップルパイには薔薇の形のアイスが!

綺麗ですね〜。

 

 

ラナンキュラスのどアップ。

最近、クローズアップレンズフィルターを買いました。

案外難しいぞ(T_T)

 

 

 

 

練習しなければ。

 

 

| スイーツ | 11:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

試作品

JUGEMテーマ

JUGEMテーマ:糖質制限ダイエット

 

 

11月17日のイベントでお出しするスイーツの試作品です。

アーモンドとくるみ、卵とクリームチーズだけのシンプルな焼き菓子です♪

| スイーツ | 06:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

豆花

JUGEMテーマ:料理

 

 

台湾人のお友達が豆乳のスイーツを作ってくれました!

上にはハト麦やピーナッツをトッピング。

 

 

 

 

 

こちらは旬のフルーツが乗ってます。

 

久しぶりにスイーツ食べました!

| スイーツ | 14:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

米粉のパウンドケーキ

JUGEMテーマ:料理



アジアンティータイムの為に購入した米粉の残りを使いたくて
ネット検索して、こちらのケーキを作りました。

「ハチミツみそ」を入れるのがポイントです!
「ハチミツみそ」はその名の通りハチミツと味噌をただ混ぜただけのものです。

このレシピをもとにバターと卵なしのヴィーガン対応のケーキを作りたいなぁ。


今月29日のくつろぎカフェのスイーツミニ講座はおかげさまで席が埋まり始めています。

気になる方はお早めに連絡をお願いします。
お問合せ&ご予約は私のところに頂いても大丈夫ですよ♪

ワンデーくつろぎカフェ

ミニ講座の詳細

| スイーツ | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

塩麹カップショコラケーキ

JUGEMテーマ:料理



今日はカップケーキを作りました。

レシピは2月の塩麹セミナーのものです。
塩麹入りのケーキです(^.^)

モロッコのお皿の上に乗せてみました♪





次回のアジアンティータイムの日程が決まりました。

5月29日(木)です。

前回のお知らせ記事はこちら

メニュー等、詳細が決定しましたら順次お知らせいたします。




 

 
| スイーツ | 15:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

アサイー

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店



アサイーボウルを食べたことが無くて似たようなメニューがある

タリーズで T's アサイー&グラノーラを頼んでみました。


アサイーとフルーツグラノーラが上に乗っています。
アイスは自分で選べます。

ソースにはアセロラ果汁も入っているそうで

アサイーの味がイマイチわかりませんでした(・o・)

| スイーツ | 00:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

それは無理…

JUGEMテーマ:仕事のこと

デパートのバレンタイン催し会場で働いています。
 
先日お客様に「砂糖の入っていないチョコありますか?」と聞かれました。
 
とても細身で化粧っ気のないその女性は一目でべジ系の方だと分かりました。
デパートに置いてある商品で「砂糖なし」を見つけるのは大変だと思います、と
お答えしました。
 
私は個人的にローチョコを作るので白砂糖は使わず、アガベシロップやメイプルを
使用して、素人ですが楽しんでいます、とお伝えしました。
 
ナチュラルハウスとかをご案内すればよかったかなぁ。
なんでデパートに来ちゃったんだろう(*_*;


 
| スイーツ | 22:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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